Htamane und Tabodwe

http://www.maiair.com/our-festivals.htm

Mit dem Htamane-Festival feiern die Menschen von Burma ihr
landesweites Erntefest. Das Htamane-Fest findet am Vollmondtag
des vorletztes Monates des Myanmar Kalenders (Tabodwe) statt. Dies ist
normalerweise Ende Januar oder Anfang Februar.
Htamane ist ein gekochter Klebreis mit Erdnussöl, Kokosraspeln,
Erdnüssen (ohne Schale), Ingwer und Salz gemischt. In Myanmar
ist die Zubereitung der Zutaten eine Gemeinschaftsarbeit und
die Menschen haben ihren Spaß dabei.


Während des Festivals wird der Klebreis zerkleinert und geknetet bevor
er mit anderen Zutaten im großen Wok
gemischt wird. Der erste Teil dieser Delikatesse wird dem Buddha
und buddhistischen Mönche angeboten. Danach geben wir sie an
die Teilnehmer der Zeremonie und an Schaulustige. Manchmal wird
das Fest von Dobat (traditioneller Trommelmusik) begleitet.


Durch diese symbolische Handlung soll eine reiche Ernte erreicht
werden, damit alle Menschen genug zu essen haben.

Obwohl ich hier allein bin, mache ich jedes Jahr Htamane zu Hause.
Es ist aber nur kleine Postion.
Ein Tag bevor dem Vollmondtag Tabodwe koche ich Htamane und
am morgens früh am Vollmondtag (dieses Jahr 18.2.2011) wird
Htamane dargeboten.